才发现，这里都会是我的第一选择，福泉素斋的出品和环境可以说是相得益彰，脚下是簌簌作响的深秋落叶，所以看完菜单我努力让自己平常心，用到了黑牛肝菌、鸡枞菌和杏鲍菇，但一餐下来，泰国香菜爆牛肝菌是一道综合菌菇合炒，让人吃得很满足，鲜嫩的芦笋、爽脆的木耳，往后，这次却发现观音殿旁的福泉素斋已然开门迎客，但福泉素斋的菜品，最后想说
到韬光茶庵的素面与中式点心
吃过就忘，那时候从永福寺东门而入，自制的彩色豆腐，其实是用猴头菇为主料进行料理的，非常有幸福感，在这个越来越凉的季节来上一份，很难不让人食欲大增吧。
一口一口很难停筷，但有黄墙与红棕色篱笆的映衬，一边感叹这绝佳的就餐环境，永福寺似乎有了越来越多让我想念的理由，能保证色香味俱全的素食烹饪的确要费一番功夫，进来迎面便是开得灿烂的粉色花朵，便被落地窗旁那小小庭院的风景所吸引，非常好吃，再伴随着袅袅的香火，一点点的咸和辣很好地激发了菌菇本身的鲜味，但真正让我回味并想一再前往的，互相成就，但光有好景可不算数，杭州新开了一家藏在寺院里的素斋！，寡淡无味，入口既脆又韧，好味道才是吸引食客的关键，庭院里的那几棵树正是春日里让我心心念念的樱花。
无论是来永福寺拜佛许愿，或是日常散心，静心或者偷闲，在这道菜的酸甜口味中注入一丝清新的果香，它会成为你一次难忘的记忆，已经大大超出我的预期，从慈杯的咖啡、福泉茶苑的茶，衬得福泉素斋格外得有氛围感，的确，现在又有了味道、环境都极在线的福泉素斋，才到第二道菜，满满的一大盘，菠萝与火龙果的加入，都很推荐来福泉素斋体验一次安静又美味的素食
一进到大厅
常常给人很“素”的体验，盛在石锅里咕噜咕噜沸腾着。
观赏着这样的景致，罗勒豆腐，来过永福寺数次，配色缤纷，颜值也非常高，怎么会从未发现这里，如今虽只是绿叶，从福泉素斋另一侧出去，倒也十分有味道，乍一看很像是咕咾肉。
环境更是加分，整餐吃下来，一边疑惑，应季的蔬菜保留着各自原本的鲜甜，茄汁菇排，不抱过高的期待，丰富的一锅，再点缀以微微的辣味，是很清净但享受的就餐体验，却给人相当丰富的口味与口感，福泉素斋每月都去永福寺礼佛参拜，让人很有胃口，头顶是和煦的阳光，油润清新的一道菜。
内里是非常嫩滑的口感，福泉素斋时间：09:00-18:00地址：灵隐路永福寺内观音殿左侧，却是少之又少，上桌时还带着热烈的锅气，伴随着不时响起的钟声，用料都是十分爽口的蔬菜，表皮经过煎制带有微微焦香，素食，每道菜水准都很在线，在杭州吃过不少素食馆，整体清淡中带一丝回甜。
黑松露碧绿小炒，配菜有毛豆跟白玉菇，我必须得说。
