潘家园的烤鸭源于清朝乾隆年间的一个小作坊，如今已经成为了北京乃至全国的知名餐饮品牌之一。潘家园的烤鸭选用优质的家鸭作为主料，采用传统烤制工艺，经过了多次烤制方能出锅，因此鸭子香味十足、肉质鲜嫩。
潘家园烤鸭的特色，当然不仅只是味道的好，松皮脆而不硬，肥而不腻，还因为上菜的方式很特别，采用清蒸木炭的方法将切好的鸭子装盘，搭配上色香味俱佳的蘸酱和薄薄的饼，每一口都让人想再来一块儿，吃一个盘子都不够。
如果你还没有品尝过潘家园的烤鸭，那可真是太遗憾了。所以，赶快来潘家园感受传统烤鸭的经典味道吧！
潘家园的烤鸭源于清朝乾隆年间的一个小作坊，如今已经成为了北京乃至全国的知名餐饮品牌之一。潘家园的烤鸭选用优质的家鸭作为主料，采用传统烤制工艺，经过了多次烤制方能出锅，因此鸭子香味十足、肉质鲜嫩。
潘家园烤鸭的特色，当然不仅只是味道的好，松皮脆而不硬，肥而不腻，还因为上菜的方式很特别，采用清蒸木炭的方法将切好的鸭子装盘，搭配上色香味俱佳的蘸酱和薄薄的饼，每一口都让人想再来一块儿，吃一个盘子都不够。
如果你还没有品尝过潘家园的烤鸭，那可真是太遗憾了。所以，赶快来潘家园感受传统烤鸭的经典味道吧！
