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【菜谱大全家常菜】你家什么时候也来一次煲汤大会?

来源:枝娴生活网

说起来煲汤,很多人首先想到的便是补身体。其实,煲汤不仅仅可以滋补身体,还是带给家人温馨的一种方式。

「家的味道」是每一个人心中的向往,而这道汤正好可以让你靠着自制这碗汤变得更加靠近家的味道。特别是在冬日里,一碗热腾腾的汤喝下肚,暖洋洋的感觉油然而生。今天我们来分享几款家常汤谱,一起来煲一锅汤,为你的家人献上更多温暖吧!

1. 木瓜雪耳莲子汤

材料:木瓜、雪耳、莲子、冰糖。

制作方法
1)雪耳洗净,泡软;莲子洗净确保干净;
2)木瓜去皮,切块,去籽;
3)将雪耳、莲子、木瓜放入锅中,加入适量清水,煲至大火后转小火再煲2个小时;加入适量冰糖搅拌后即可食用。

2. 玉米排骨汤

材料:带骨猪肋骨、玉米、西红柿、小土豆、圆白菜、姜片。

制作方法:
1)猪排骨洗净煮沸后洗净血沫;
2)玉米拔丝,切块备用,小土豆去皮切块,圆白菜洗净;
3)锅中加适量水,将猪排骨放入煮至大火加入姜片再煮15分钟;加入玉米、小土豆、圆白菜、西红柿;
4)煮开后转小火再煮2小时,加入适量盐调味即可食用。

3. 虫草花瑶柱乌鸡汤

材料:瑶柱、虫草花、乌鸡、淮山、枸杞、姜片。

制作方法:
1)将乌鸡洗净斩件煮沸,除去浮沫;
2)瑶柱洗净用温水浸泡20分钟,虫草花浸泡10分钟备用;
3)瑶柱放入锅中煮沸,放入与乌鸡一起煲1小时;
4)将剩余材料加入锅中,煮至大火后转小火再煮2小时即可食用。

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