红烧海参是一道经典的海味菜肴，不仅有高营养价值，味道还特别好，正适合喜欢美食的你尝尝。
下面给大家分享一下自制红烧海参的食谱。
食材：
- 海参：4个
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
做法：
- 将海参泡软，用牙刷清理干净。
- 将葱，姜，蒜切成末备用。
- 开火将锅烧热，加适量油，将葱，姜爆香。
- 加入海参煸炒一下，再加入适量的料酒。
- 加入适量酱油，不断翻炒使海参入味，加盖煮到汤汁收干即可。
- 最后可以加入一些红枣或者枸杞提香。
香气四溢，口感十足的红烧海参就做好啦，赶紧尝一口吧！
