手擀面是我国传统美食中的一种，是很多人都非常喜欢吃的一道菜。下面是手擀面的制作方法。
所需材料：
- 面粉
- 水（最好是深井水）
- 面抻子（可自己制作，也可以使用擀面杖）
步骤：
- 面粉和水按2：1的比例加入到盆中搅匀；
- 把和好的面团揉成圆球状，揉至表面光滑；
- 把面团放在案板上，用面抻子抻扯至一定大小；
- 将抻好的面条挂在晾杆上，风干后就可以煮汤或者油炸了。
当然制作手擀面的方法还有很多，可以根据个人口味进行变化，例如可以将和好的面团加入鸡蛋、泡菜等配料，这样做出的手擀面口感更佳，更加美味可口。
手擀面的做法大全！如何制作正宗的手擀面！
来源：枝娴生活网
下一篇：了解黄嘉乐——演艺圈里的才子
