市场上的蛋黄酱品种非常丰富，使用也很广泛。无论是煮饺子、涮火锅，还是生吃蔬菜水果、蘸烤肉串，都可以搭配蛋黄酱。
与蛋黄酱相比，其他口味的酱料可能有的辣、有的咸，口感和调味效果并不一定会如蛋黄酱那么完美。蛋黄酱口感柔滑且与各种口味都能相配，而且含有高质量的蛋白质和各种维生素，营养丰富。
如果您还没有尝试过蛋黄酱的美味，现在就可以尝试一下自制蛋黄酱。将蛋黄、醋、油、葱花、姜末和盐搅拌均匀即可做出香气扑鼻的蛋黄酱啦！在家里试着搭配不同的食材，你会有意外的惊喜！
蛋黄酱，让家庭美食倍添色香味
来源：枝娴生活网
