在中文的饮茶文化中，黄丝是一种传统的粤式点心。黄丝的外观呈现出一片一片的薄片状，通常由淀粉制成，口感软滑，外表稍有粘稠感。
黄丝主要用途有两种：
第一种是作为点心中某些组成部分的原材料，如芝麻球、香芋球、椰汁糕等。
第二种则是作为饮茶中的食品，其中比较知名的就是黄丝糕泡茶。将泡好的茶水倒入碗中，放上一块黄丝糕，稍等片刻，就可食用，口感和茶汤融合在一起，非常惹味。
黄丝的制作方式比较繁琐，需要经过多次筛网、煮糊、揉捏、拉丝等多个环节，一块优质黄丝需要花费大量的时间和人力才能制作出来。
黄丝在南方地区比较常见，上海、广州、香港等地的茶楼和点心店几乎都有供应。如果想品尝黄丝，不妨去尝试一下这款传统的美食。
